BIOPTIMISTE, MON ÉPICERIE BIO !

BIOPTIMISTE, MON ÉPICERIE BIO !

Sur le bio et les épiceries bio. Vient de paraître (mai 2013). Thématiques abordées : santé, environnement, emplois, justice Nord-Sud, circuits courts ; à partir du recueil de témoignages d’acteurs du bio (depuis 1960). Livre de 80 pages, préface de Luc Pire. Edité...