Manger (note)

Sous la direction de Claude Fischler et Estelle Masson, Paris, Odile Jacob, 2008. Note de lecture par Thérèse Zang, chercheuse-associée à Etopia Manger. Français, Européens et Américains face à l’alimentation est le fruit d’un programme de recherche mené par...

Droits de propriété intellectuelle : comment concilier innovation et accès démocratique aux ressources ?

Qu’ont donc en commun les organisations du Nord et du Sud qui luttent pour un accès généralisé aux médicaments essentiels, les mouvements paysans qui revendiquent la protection de leurs pratiques traditionnelles et de la biodiversité locale, et les communautés...