by Laurence Lambert | Dec 29, 2007 | Analyses d'éducation permanente
1. La filière porcine dans le contexte de l’agriculture wallonne En Wallonie, le développement de la filière porcine est régulièrement sous les feux de l’actualité ! Il n’y a pas un mois sans que l’on évoque, dans les médias régionaux ou locaux, un dossier...
by Laurence Lambert | Dec 11, 2007 | 03. Énergie et environnement, 04. Économie et innovations
Une étude de Laurence Lambert, étopia. Etude 2007/1 – Décembre 2007. Avant-propos A l’heure où l’hygiène remplace la saveur, où la règlementation remplace la responsabilité de l’artisan, où la normalisation remplace la diversité, le mouvement Slow Food apparaît,...
by Laurence Lambert | Dec 29, 2006 | 07. Démocratie / éducation / citoyenneté, 08. Social-écologie
Introduction Plus que jamais, la question de la consommation des ressources naturelles, et particulièrement de l’énergie fossile, dans nos pays industrialisés est d’actualité, avec les conséquences que l’on connaît tant sur le plan environnemental...
by Laurence Lambert | Jul 20, 2006 | 07. Démocratie / éducation / citoyenneté
Aujourd’hui plus que jamais, le développement durable s’impose comme la seule alternative à la politique productiviste de nos sociétés de consommation, comme projet qui respecte les ressources naturelles et qui les partage équitablement entre tous les...
by Laurence Lambert | Jun 1, 2006 | 03. Énergie et environnement
«Il y a moins de désordre dans la nature que dans l’humanité.» E. Morin D’abord un souvenir. Début des années 80, je suis jeune parlementaire et la polémique sur la tenderie fait rage. Je décide donc, logiquement, de déposer une proposition de décret sur...
