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Alimentation écologique : le plaisir d’une société durable

by Patrick Dupriez | Oct 1, 2005 | Analyses d'éducation permanente

Introduction L’alimentation écologique, un pensum pour écolos radicaux qui n’aiment pas la bonne bouffe ? Le cliché a la dent dure. Mais il ne correspond pas à la réalité. Faire le choix d’une alimentation écologique, c’est choisir la santé et...

Entre canicule et inondations : utiliser les crises pour approfondir la démocratie

by Patrick Dupriez | Sep 8, 2005 | Analyses d'éducation permanente

Début d’été, après un printemps sec, une semaine de forte chaleur sonne l’alerte. La canicule s’annonce, comme en 2003, avec son cortège de vieillards desséchés, d’incendies de forêt, d’interdiction d’arrosage et – pire !...
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