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Le Centre d’écologie urbaine et Kitchen Party organisent le samedi 24 et le dimanche 25 à partir de 11h des ateliers de cuisine avec des herbes sauvages. Le samedi soir sera le temps d’une Wild Kitchen Party arrosée de Mojito au lierre terrestre.

Partons glaner dans les bois, les jardins potagers et les coins sauvages de la ville, aubépine, consoude, bourache ou égopode. Les usages de ces plantes ont traversé les siècles dans les pharmacopées et les livres de recettes des sorciers. Et c’est délicieux ! Beaucoup de ces plantes poussent en abondance (certains les disent „invasives“), il n’y a donc qu’à se servir pour satisfaire notre estomac et notre soif de connaissance !

3€ pour les membres du Centre d’écologie urbaine
8€ pour les non-membres
Gratuit pour les enfants


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