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Goûter Bruxelles – 3e Rencontres Slow Food
 

 
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Goûter Bruxelles a pour ambition de montrer une autre image de Bruxelles ; celle d’une capitale éco-gastronomique, d’une ville verte où il fait bon se promener, d’une ville à parcourir en tous sens pour le plaisir des sens – une ville à découvrir et à goûter.

Goûter Bruxelles est organisé par Karikol, le convivium Slow Food de Bruxelles et est basé sur les principes suivants :

  • La convivialité , les plaisirs de la table et l’éducation au goût
  • La protection de l’environnement, la défense de la biodiversité et du patrimoine alimentaire
  • La création des liens entre producteurs et consommateurs

Au programme cette année :

  • Slow Food au restau : de la ferme à la table
  • des rencontres et des promenades gourmandes chez les artisans et producteurs avec une attention particulière sur les jardins privés, les potagers collectifs et les espaces verts dédiés à la culture potagère
  • la découverte du miel de Bruxelles
  • des cours de jardinage bio de balcons et de petites terrasses
  • un pique-nique tout public
  • une conférence et des tables rondes professionnelles

voir en ligne sur le site de Goûter Bruxelles

communiqué de presse


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